Салат будем готовить с пекинской капустой, но его можно также приготовить и с обычной (лучше тогда с молодой). Нарезаем капусту, затем берем огурец. Если он крупный, то достаточно одного. Если огурцы небольшие, то берите 2-3 шт. Нарезаем.

Также, само собой, режем редиску.

В этот салат еще отправляем вареные яйца. В принципе, их можно не класть, но так мне гораздо вкуснее. Крошим яйца. Добавляем зелень - укроп и зеленый лук.

Солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Мешаем. Вот и все, друзья, салат готов. Хоть он очень простой и быстрый в приготовлении, но невероятно вкусный.