Салат с капустой, свининой и красной смородиной

Name: Салат с капустой, свининой и красной смородиной
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Капуста молодая белокочанная: ¼ шт.; Свиная мякоть: 160 г; Огурец: 1 шт.; Красная смородина: 1 горсть; Винный уксус: 1 ст. л.; Масло растительное: 30 мл; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 21 оценка

Ингредиенты

	Капуста молодая белокочанная - ¼ шт.
	Свиная мякоть - 160 г
	Огурец - 1 шт.
	Красная смородина - 1 горсть
	Винный уксус - 1 ст. л.
	Масло растительное - 30 мл
	Соль - 1 г

348 ккал Калорийность

26,3 г Жиры

17,4 г Белки

11,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,4 г	35%
Жиры: 26,3 г	34%
Углеводы: 11,8 г	4%
Насыщенные жиры: 6,4 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 263 мг	11%
Калий: 616 мг	13%
Витамин C: 52,2 мг	58%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с капустой, свининой и красной смородиной

Июль – щедрый месяц на различные ягоды. Среди них есть и красная смородина. Но несмотря на свой яркий цвет и красивые полупрозрачные ягодки, она не пользуется большой популярностью. И очень зря. Ведь именно ее кислый и слегка терпкий вкус отлично подходит для разных салатов, особенно с мясом. И с ней они смотрятся очень ярко и красиво!