Треугольники со шпинатом и брынзой

Треугольники со шпинатом и брынзой

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 гр
Шпинат - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Брынза - 40 гр
Соль - по вкусу
Паприка - 1/2 ст.ложки
Масло оливковое - 1-2 ст.ложки

И вновь шпинат-готова оды петь этому вкусному ингредиенту,без которого не приготовить ни вкусного пирога,ни салата!Напекла оригинальных пирожков с зеленью и брынзой,уверена,вам они понравятся.Готовим?

  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Треугольники со шпинатом и брынзой

Когда дома завелось дрожжевое тесто, руки так и тянутся напечь из него вкусностей. Сегодня у меня треугольники из шпината и брынзы на манер греческих пирожков, либо турецкого гёзлеме. На манер, потому что готовлю их, вдохновившись рецептами блюд после вкусно проведённых отпусков. в Греции и Турции. И вам предлагаю попробовать готовить так.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 2

Лук очистим и тонко нарежем.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 3

Лук слегка зарумяним.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 4

Шпинат тщательно промоем.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 5

Шпинат крупно порежем.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 6

Шпинат выложим на сковороду, сильно обжаривать не нужно, нужно, чтобы шпинат просто обмяк.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 7

В серединку разбиваем яйцо, присолим и добавим паприку.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 8

Добавляем на сковороду брынзу и энергичными движениями перемешиваем. Снимаем с плиты.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 9

Тесто раскатываем в тонкий квадратный пласт.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 10

Нарежем тесто на полосы шириной около 10 см.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 11

На один край полосы выкладываем начинку.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 12

Формируем треугольники - полосу теста вместе с начинкой заворачиваем уголком.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 13

Аккуратно, чтобы начинка не вытекала в уголки, заворачиваем полосу в треугольник.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 14

Получаются такие треугольники.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 15

Готовые изделия выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

  • Фото рецепта - Треугольники со шпинатом и брынзой - шаг 16

Треугольники смазываем маслом и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке около 30-35 минут. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий