Слойки с сыром фета и шпинатом

Слойки с сыром фета и шпинатом

Ингредиенты

Слоенное тесто - 1 уп.
Белый лук - 1 шт.
Шпинат - 200 гр.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сыр фета - 1 уп.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.

Если есть шпинат замороженный, его размораживать не надо. И обычный репчатый лук мы заменим на белый салатный лук.

  • 30 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Слойки с сыром фета и шпинатом

Для быстрого перекуса можно быстро приготовить из слоёного теста вкусные слойки с сыром фета и шпинатом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Достать тесто из холодильника и разморозить.

2
Готово

Разогреть духовку до 185 градусов.

3
Готово

Тесто разделить пополам и обе части раскатать. На одной части сделать надрезы (удобнее и быстрее это сделать специальным ножом, но можно и обычным).

4
Готово

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

5
Готово

Разогреваем на сковороде растительное масло. Пассируем лук и чеснок, помешивая до прозрачного состояния.

6
Готово

Добавляем шпинат. Посолить, поперчить, прожарить буквально 1 минуту. Отправляем в эту массу сыр фета. Перемешать и выключить сковороду.

7
Готово

Визуально делим тесто (не наднарезанное) на квадраты. Выкладываем начинку ровными рядами по 1 столовой ложке на одинаковом расстоянии друг от друга. Оставшиеся промежутки смазываем взбитым яйцом.

8
Готово

Сверху начинки выкладываем тесто с надрезами. Промежутки между тестом, где смазали яйцом, слегка придавливаем. Нарезаем все квадратиками, так, чтобы начинка было по центру. Проверяем бока квадратных слоек, хорошо ли они сцепились.

9
Готово
  • Фото рецепта - Слойки с сыром фета и шпинатом - шаг 9

Слойки укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в духовку.

10
Готово
  • Фото рецепта - Слойки с сыром фета и шпинатом - шаг 10

Через 15 минут слойки должны стать румяными. Достаем и духовки, даем немного остыть и подаем к столу.

11
Готово
  • Фото рецепта - Слойки с сыром фета и шпинатом - шаг 11

Слойки с сыром фета и шпинатом готовы. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий