Слойки с мясным фаршем

Name: Слойки с мясным фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое: 250 г; Фарш мясной: 150 г; Лук репчатый: ½ шт.; Зелень: 2 веточ.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Кунжут: 4 щепотка

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 2 оценки

Ингредиенты

	Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
	Фарш мясной - 150 г
	Лук репчатый - ½ шт.
	Зелень - 2 веточ.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Кунжут - 4 щепотка

275 ккал Калорийность

9,2 г Жиры

14,5 г Белки

32,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,5 г	29%
Жиры: 9,2 г	12%
Углеводы: 32,7 г	12%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 546 мг	24%
Калий: 243 мг	5%
Витамин C: 3,1 мг	3%
Кальций: 113 мг	9%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Слойки с мясным фаршем – это вкусный и сытный перекус для всей семьи!

Для приготовления слоек заранее достаньте с морозильника слоеное дрожжевое тесто. При комнатной температуре разморозьте тесто до мягкого состояния. Фарш использован смешанный (свинина и говядина). Подробности реализации рецепта – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сделаем начинку, пока размораживается тесто. В миску выкладываем мясной фарш. Мелко шинкуем лук, добавляем нарезку в фарш. Дополняем ингредиенты нарубленным луком.

Шаг 2

Ингредиенты солим на свой вкус и перчим. Перемешиваем. Начинка для слоек готова.

Шаг 3

Пласт теста разрезаем на 4 куска. Каждый раскатываем в квадрат.

Шаг 4

На одну сторону квадрата кладем фарш.

Шаг 5

Накрываем начинку свободной половинкой теста. Скрепляем края и прижимаем их вилкой.

Шаг 6

Слойки укладываем на противень, который лучше застелить пергаментом. На поверхности слоек делаем проколы вилкой. Затем смазываем слойки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Шаг 7