Name: Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная: 300 г; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Дрожжи сухие: 1 ч. л.; Вода: 160 мл; Масло ратсительное: 3 ст. л. (+ для жарки); Сосиски: 6 шт.; Сыр: 150 г; Укроп: 2 веточ.; Майонез: 2 ст. л.

Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде

Подготовка 5 минут
Готовка 85 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 13 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 300 г
	Сахар - 1 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Дрожжи сухие - 1 ч. л.
	Вода - 160 мл
	Масло ратсительное - 3 ст. л. + для жарки
	Сосиски - 6 шт.
	Сыр - 150 г
	Укроп - 2 веточ.
	Майонез - 2 ст. л.

253 ккал Калорийность

13,8 г Жиры

9,2 г Белки

22,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,2 г	18%
Жиры: 13,8 г	18%
Углеводы: 22,9 г	8%
Насыщенные жиры: 4,5 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 45 мг	15%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 497 мг	22%
Калий: 108 мг	2%
Витамин C: 0,4 мг	0%
Кальций: 121 мг	9%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сосиски, жареные на сковороде, дополнены сыром и получаются очень вкусными и сытными. Эдакие своеобразные пирожки с сыром и колбаской )

Для начала замесим для сосисок тесто на сухих дрожжах. Когда тесто поднимется, можно будет приступать к формированию сосисок, подготовив также дополнительно начинку из сыра. Сырную начинку можно сделать из любого твёрдого сыра, свежей зелени и майонеза. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Пшеничную муку смешиваем с сахаром, солью, дрожжами, добавляем растительное масло и теплую воду (38 градусов). Замешиваем дрожжевое тесто и на один час оставляем его в покое в тёплом месте без сквозняков. Поднявшееся тесто обминаем и делим на 12 кусочков.

Шаг 2