Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде

Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде

Ингредиенты

мука - 300 гр
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
вода - 160 мл
масло ратсительное - 3 ст. л. + для жарки
сосиски - 6 шт.
сыр - 150 гр
укроп - 2 веточки
майонез - 2 ст. л.

Сосиски, жаренные на сковороде, дополнены сыром и получаются очень вкусными и сытными. Эдакие своеобразные пирожки с сыром и колбаской )

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Для начала замесим для сосисок тесто на сухих дрожжах. Когда тесто поднимется, можно будет приступать к формированию сосисок, подготовив также дополнительно начинку из сыра. Сырную начинку можно сделать из любого твёрдого сыра, свежей зелени и майонеза. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 1

Пшеничную муку смешиваем с сахаром, солью, дрожжами, добавляем растительное масло и теплую воду (38 градусов). Замешиваем дрожжевое тесто и на один час оставляем его в покое в тёплом месте без сквозняков. Поднявшееся тесто обминаем и делим на 12 кусочков.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 2

Каждый кусочек раскатываем в продолговатую лепёшку, по длине равную длине сосиски.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 3

Натираем твёрдый сыр, добавляем измельчённый укроп, майонез, перемешиваем. Сырную начинку выкладываем на лепёшку.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 4

Сосиски разрезаем вдоль пополам. Можно их также оставить и целыми. Сосиску укладываем сверху на сырную начинку.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 5

Скрепляем края, лепим пирожок.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 6

Жарим сосиски в тесте с сыром на сковороде в разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 7

После жарки выкладываем сосиски на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте с сыром на сковороде - шаг 8

Жареные сосиски в тесте с сыром получились вкусными и сытными. Такую выпечку можно взять с собой на пикник или в дорогу. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий