Ингредиенты
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Морковь
-
50 г Сливочный сыр
-
1 шт. Лук
-
2 шт. Стейки горбуши
-
по вкусу Черный молотый перец
-
1 ст.л. Зеленый соус
Как приготовить Сливочный суп с горбушей
Сливочный суп с горбушей – вкусное и аппетитное первое блюдо с ноткой пикантности и нежной вкусовой гаммой. Суп очень ароматный, порадует наваристым бульоном и выразительным сливочным вкусом. Зеленый соус придает блюду интересный акцент и определенную пряность.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчить картофель на мелкие кубики. Добавить морковку, нарезанную на кусочки. Измельчить кубиками луковицу. Залить овощи водой и отправить на огонь. Готовить до полуготовности картофеля. |
|
2
Готово
|
Добавить в суп стейки горбуши, предварительно удалив хребты. |
|
3
Готово
|
Сдобрить блюдо сливочным сыром. Если сыра под рукой нет, можно использовать сливки или сметанку. Довести блюдо до готовности всех ингредиентов и гармоничного вкуса. |
|
4
Готово
|
Разлить настоявшийся суп по тарелкам. Лучше всего настаивать блюдо после приготовления в течение четверти часа. |
|
5
Готово
|
Сдобрить каждую тарелочку супа зеленым соусом, приготовленным из рубленой зелени, тыквенного или оливкового масла, морской соли, перца и прованских трав. |
|
6
Готово
|
Подавать ароматное первое блюдо к столу. Приятного аппетита! |
