Побаловать деток на завтрак вкусными свежими блинчиками, оладьями или панкейками — дело уже привычное. А можно порадовать их панкейками с сюрпризом. Каким? Об этом наш рецепт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Яйца, сахар и разрыхлитель выложим в миску для смешивания продуктов и взобьем их до однородного состояния.
Во взбитую смесь добавим кефир комнатной температуры, вновь взобьем.
Вольем в полученную смесь масло подсолнечное, перемешаем.
Добавим в миску муку и тщательно перемешаем смесь до получения жидковатого теста.
Шоколад разломаем на более мелкие кусочки.
Обжариваем панкейки на сухой сковороде. Выкладываем большой ложкой маленькие блинчики.
В серединку каждого панкейка кладем кусочек шоколада.
Закрываем шоколад небольшим количеством теста.
Панкейки переворачиваем.
Накрываем сковороду крышкой и через 1-2 минуты вынимаем готовые панкейки с шоколадом, выкладываем на тарелку, слегка остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
