Овощной салат «Верона» с куриной грудкой

Name: Овощной салат «Верона» с куриной грудкой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Консервированная кукуруза сладкая: 150 г; Красный перец болгарский: ½ шт.; Не очень крупные маслины без косточки: 150 г; Говяжья ветчина: 150 г; Свежие помидоры: 3 шт.; Куриное филе: 300 г; Пекинская капуста: 250 г; Соль: 1 г; Авокадо: 1 шт.; Краснокочанная капуста: 1 горсть; Корейская морковь: 1 горсть; Кунжутное масло: 20 мл; Оливковый майонез: 30 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 15 оценок

Ингредиенты

	Консервированная кукуруза сладкая - 150 г
	Красный перец болгарский - ½ шт.
	Не очень крупные маслины без косточки - 150 г
	Говяжья ветчина - 150 г
	Свежие помидоры - 3 шт.
	Куриное филе - 300 г
	Пекинская капуста - 250 г
	Соль - 1 г
	Авокадо - 1 шт.
	Краснокочанная капуста - 1 горсть
	Корейская морковь - 1 горсть
	Кунжутное масло - 20 мл
	Оливковый майонез - 30 г

1 607 ккал Калорийность

104,6 г Жиры

109,0 г Белки

79,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 109,0 г	218%
Жиры: 104,6 г	134%
Углеводы: 79,1 г	29%
Насыщенные жиры: 20,8 г	104%
Трансжиры: 0,7 г	(-)
Холестерин: 302 мг	101%
Пищевые волокна: 29,4 г	105%
Сахара: 26,7 г	(-)
Натрий: 2 682 мг	117%
Калий: 4 405 мг	94%
Витамин C: 249,5 мг	277%
Кальций: 453 мг	35%
Железо: 17,4 мг	97%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с американской подачей, выложенные рядами овощи с курочкой. Заправка подается отдельно.

Вкусный, легкий и яркий салат можно приготовить всего за несколько минут из болгарского перца, пекинской и краснокочанной капусты, помидорок, моркови, авокадо с куриной грудкой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе присыпать солью и специями (последнее по желанию) и обжарить на масле до румяности и готовности.

Шаг 2

Не очень тонко нашинковать пекинскую капусту, отправить ее в салатник. Затем насыпать немного соли, слегка помять этот нашинкованный овощ.

Шаг 3

Так же нужно не очень крупно нарезать болгарский перец и промытые помидоры и все остальные овощи.

Шаг 4

Нарезать кубиками говяжью ветчину

Шаг 5

Переложить все нарезанные компоненты рядами в салатник, затем выложить рядком кукурузу.

Шаг 6

В миске смешать достаточное количество кунжутного масла. Добавить в эту же емкость достаточное количество оливкового майонеза, по вкусу насыпать соль, перемешать.

Шаг 7

Заправку подавать с салатом к столу.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 13.03.2019