Любимые тефтельки сыночка!

Любимые тефтельки сыночка!

Ингредиенты

Филе - 1шт
Рис - 1.5 ст л
Яйцо - 1шт
Лук - 3шт
Перец сладкий - Половинка
Сметана - 2ст л
Молоко - 150мл
Соль,специи - По вкусу
  • 55 минут
  • Порций 4
  • Просто

Нежные не жирные тефтели. Прекрасное блюдо для деток.

Однажды забрав ребенка из садика, и как обычно интересуясь как прошел его день, вместо привычного хорошо, мы бегали и прыгали…. он начал мне рассказывать какие вкусные тефтельки он сегодня кушал. И что обязательно, он меня научит их приготовлению, так сказать раскроет секрет! В итоге он сказал мне берешь вот мяско так, так и вот так, хоп хоп и готово. Все так и сделала.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 1

Для начала отварим рис до полуготовности.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 2

Затем нарезать небольшими кубиками лук.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 3

Нагреть сковороду, влить масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 4

Режем полосочками пол сладкой перчины.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 5

Добавляем в обжареный лук порезанный на полосочки сладкий перец , 2 ст ложки сметаны, черный перец и базилик.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 6

Добавляем 150 мл молока и соль. Доводим падливу до вкуса. И оставляем на 7-10 минут томиться.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 7
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 7

Порезать на большие кусочки филе и отправить в блендер.
Получим фарш крупного помола.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 8

В полученный фарш добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки риса, 0.5 ч.ложки соли и перец по вкусу.
Все смешиваем.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 9

В готовую падливу выкладываем прям ложкой небольшие шарики фарша и тушим до готовности, это минут 20.(смотря какого объёма получились тефтели).

Шаг 10
  • Фото рецепта - Любимые тефтельки сыночка! - шаг 10

Готовое блюдо выкладываем в тарелку и украшаем свежим укропом. Приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий