Тефтели куриные с рисом

Тефтели куриные с рисом

Ингредиенты

фарш - 200 гр.
отварной рис - 100 гр.
яйцо - 1 шт
специи - 1 ч.л
  • 30 минут
  • Порций 6
  • Легко

Удобный рецепт для молодых мам, помогающий разнообразить детское меню, хотя и взрослым блюдо обязательно придется по вкусу.

Котлеты приготовленные на пару или обжаренные в небольшом количестве масла, пожалуй, единственный способ накормить ребенка мясом. Тефтели с добавлением риса отличный способ внести в меню что-то новое. Для совсем маленьких детей такие тефтели можно приготовить на пару, для малышей постарше — слегка обжарить в растительном масле.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 1

Для приготовления понадобится куриное филе, отварной рис, яйцо, специи, растительное масло для жарки.
Для данного рецепта можно использовать готовый куриный фарш или просто измельчить филе блендером. Для обычных котлет фарш приготовленный блендером лучше не использовать, так как мясо измельчается практически в пюре. За счет добавления риса тефтели не будут «тяжелыми», они получатся сочными и «воздушными».
В куриный фарш необходимо добавить яйцо и специи и хорошо перемешать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 2
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 2

Далее в массу добавить рис и аккуратно перемешать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 3

Сформировать руками небольшие круглые тефтельки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 4
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 4

Обжаривать их нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тефтели куриные с рисом - шаг 5

Подавать такие тефтельки можно со сложным овощным гарниром.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий