Name: Манты с фаршем и картошкой в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная: 3 стак.; Вода: 250 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Масло растительное: 15 мл; Соль: ½ ч. л.; Фарш мясной (любой): 400 г; Картофель: 2–3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г; Специи молотые: 2 г

Манты с фаршем и картошкой в мультиварке

Подготовка 45 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 ч. 25 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3 стак.
	Вода - 250 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Масло растительное - 15 мл
	Соль - ½ ч. л.
	начинка
	Фарш мясной (любой) - 400 г
	Картофель - 2–3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Специи молотые - 2 г

571 ккал Калорийность

16,8 г Жиры

26,3 г Белки

76,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,3 г	53%
Жиры: 16,8 г	22%
Углеводы: 76,4 г	28%
Насыщенные жиры: 5,5 г	28%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 95 мг	32%
Пищевые волокна: 4,3 г	15%
Сахара: 1,9 г	(-)
Натрий: 309 мг	13%
Калий: 695 мг	15%
Витамин C: 16,6 мг	18%
Кальций: 52 мг	4%
Железо: 6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные, сочные и аппетитные манты легко и просто приготовить в мультиварке!

Сначала для мантов замесим тесто с использование воды, растительного масла и яйца. Потом «соберем» начинку из измельченного картофеля, мясного фарша, лука и специй. А затем уже налепим красивые манты и приготовим их в мультиварке, используя программу «На пару».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску просеиваем муку, в центре делаем воронку. В эту воронку разбиваем яйцо и вливаем порцию растительного масла. В охлажденной кипяченой воде растворяем соль. Воду вливаем в муку и сразу перемешиваем. Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое на время сбора начинки кладем в целлофановый мешочек.

Шаг 2

Очищаем картофель. Нарезаем клубни мелким кубиком.

Шаг 3

Репчатый лук шинкуем кусочками. В миске соединяем нарезку из картофеля, лука, добавляем любой мясной фарш. Ингредиенты солим по вкусу и перчим. Хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Делим тесто на 3-4 куска, каждый из которых поочередно раскатываем в тонкий пласт. С помощью круглого сервировочного кольца вырезаем заготовки для мантов диаметром 10-11 см. На каждую заготовку кладем примерно столовой ложке начинки.

Шаг 5