Ингредиенты
-
500 гр тесто пельменное
-
3 шт. картофель
-
1 шт. лук
-
500 гр фарш мясной
-
по вкусу соль
-
по вкусу специи молотые
Как приготовить Манты с картошкой и мясным фаршем
Манты с начинкой из измельченного картофеля, дополненного мясным фаршем, луком, специями, получаются сочными и сытными. Тесто можно пельменное, замешанное по вашему любимому рецепту или приобрести уже готовое.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Очищаем картошку. Для начинки измельчаем клубни мелким кубиком. заготовку отправляем в миску. Лук шинкуем кусочками. Добавляем нарезку к картофелю. |
|
2
Готово
|
К ингредиентам в миску добавляем мясной размороженный фарш. |
|
3
Готово
|
Солим и перчим по вкусу ингредиенты. |
|
4
Готово
|
Хорошо перемешиваем ингредиенты для начинки. |
|
5
Готово
|
Из теста делаем круглые заготовки для мантов диаметром от 10 см. Можно воспользоваться в качестве трафарета кулинарном кольцом большого диаметра. На заготовки укладываем начинку из картофеля и фарша, лука. |
|
6
Готово
|
Лепим удобным для вас способом манты. |
|
7
Готово
|
Смазываем поддон для варки над паром растительным маслом. Укладываем манты. |
|
8
Готово
|
Готовим манты 40-45 минут. |
|
9
Готово
|
Домашние манты подаем горячими с любимым соусом. Всем приятного аппетита! |
