Name: «Ленивая» горбуша с овощами в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Горбуша: 1 кг; Сметана: 200 г; Картофель: 500 г; Морковь: 3 шт.; Луковица: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Паприка: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Горбуша - 1 кг
	Сметана - 200 г
	Картофель - 500 г
	Морковь - 3 шт.
	Луковица - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Паприка - 1 г

506 ккал Калорийность

18,7 г Жиры

49,4 г Белки

34,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 49,4 г	99%
Жиры: 18,7 г	24%
Углеводы: 34,5 г	13%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 137 мг	46%
Пищевые волокна: 5,4 г	19%
Сахара: 7,6 г	(-)
Натрий: 405 мг	18%
Калий: 1 919 мг	41%
Витамин C: 34,2 мг	38%
Кальций: 139 мг	11%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовим горбушу целиком в духовке с овощами.

Хочется на ужин вкусной рыбы, но нет желания ее разделывать? Этот рецепт простой до невозможности. Приготовление займет совсем немного времени, а ужин будет очень вкусным и полезным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Потрошим горбушу.

Шаг 2

Готовим соус. Сметану смешиваем со специями. Натираем этой смесью рыбу со всех сторон и изнутри. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 3

Режем картофель на дольки. Режем крупно луковицу. Режем морковь на кружочки. Перемешиваем овощи с маслом и специями. Выкладываем на противень вокруг рыбы.

Шаг 4