Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из рыбы > Рыба запеченная > Рыбные рулеты с сыром и шпинатом

Рыбные рулеты с сыром и шпинатом

Рыбные рулеты с сыром и шпинатом
  • 20 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Горбуша (или другая рыба) - 700 г
Сыр моцарелла - 150 г
Шпинат - 150 г
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Лимон - 1 шт.
Кунжут - 1 ст. л. для посыпки

Пищевая ценность

на 1 порцию
285 ккал Калорийность
10,7 г Жиры
41,3 г Белки
5,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 41,3 г 83%
Жиры: 10,7 г 14%
Углеводы: 5,7 г 2%
Насыщенные жиры: 5,6 г 28%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 105 мг 35%
Пищевые волокна: 2,0 г 7%
Сахара: 0,9 г (-)
Натрий: 501 мг 22%
Калий: 1 015 мг 22%
Витамин C: 28,2 мг 31%
Кальций: 283 мг 22%
Железо: 2,3 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусная рыбка с сыром и шпинатом завернутая в рулетик

Самый вкусный и простой рецепт рулетиков с красной рыбой

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты:
Моем рыбу, чистим, главное убрать все косточки. Нарезаем рыбу на длинные кусочки.

Шаг 2

Маринуем филе горбуши.
Выкладываем филе на плоскую тарелочку и выдавливаем небольшое количество сока лимона, солим, перчим. Оставляем мариноваться.

Шаг 3

Берем большую тарелку и натираем на терке сыр моцарелла. Шпинат тщательно промываем, просушиваем. Смешиваем сыр и шпинат (по желанию добавьте каких-либо специй).

Шаг 4

На филе горбуши выкладываем небольшое количество смеси шпината и сыра. Аккуратно закручиваем рыбу в рулетик. Чтобы наш ролл не развернулся при запекании, закрепите его шпажкой или зубочисткой. Повторите процесс с остальным рыбным филе. Посыпьте сверху сверху кунжутом и украсьте центр ролла кусочком лимона.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рыбные рулеты с сыром и шпинатом - шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой и выложите рыбные рулеты. Запекайте рыбу 10-15 минут или до готовности.

Автор рецепта: опубликовано: 11.05.2021

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий