Name: Курица карри с зелеными помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня, Тайская кухня
Ingredients: Чеснок: 4 шт.; Имбирь: 1 шт.; Перец острый: 1 шт.; Кинза: 1 веточ.; Куркума: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Курица (любые части): 300 г; Перец молотый: 1 г; Паста карри: 1 ст. л.; Зелёные маринованные помидоры: 4 шт.; Сахар: 1 ч. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 14 оценок

Ингредиенты

	Чеснок - 4 шт.
	Имбирь - 1 шт.
	Перец острый - 1 шт.
	Кинза - 1 веточ.
	Куркума - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Курица (любые части) - 300 г
	Перец молотый - 1 г
	Паста карри - 1 ст. л.
	Зелёные маринованные помидоры - 4 шт.
	Сахар - 1 ч. л.

572 ккал Калорийность

23,9 г Жиры

38,1 г Белки

54,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 38,1 г	76%
Жиры: 23,9 г	31%
Углеводы: 54,7 г	20%
Насыщенные жиры: 6,7 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 113 мг	38%
Пищевые волокна: 6,2 г	22%
Сахара: 10,9 г	(-)
Натрий: 333 мг	14%
Калий: 1 419 мг	30%
Витамин C: 99,6 мг	111%
Кальций: 233 мг	18%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюда азиатской кухни содержат много специй, они очень пряные и ароматные. Курица карри с соусом и зелёными помидорами – оригинальное блюдо, которое украсит любой стол.

В этом блюде важный ингредиент – паста карри, которую можно сейчас купить в любом магазине.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Корень имбиря и чеснок очистить, натереть.

Шаг 2

Острый перец очистить от семян, мелко порезать.

Шаг 3

Соединяем имбирь, чили, чеснок и пасту карри и прогреваем в глубокой сковороде.

Шаг 4

Заливаем водой и кладём курицу. Добавляем зелёные маринованные помидоры, порезанные на кусочки. Прибавляем специи: соль, сахар, перец, куркуму, тушим до готовности.

Шаг 5