Куриные бедра с овощами и картофелем в мультиварке

Name: Куриные бедра с овощами и картофелем в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриные бедра: 4 шт.; Масло постное: 40 мл; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Кабачок: 200 г; Помидор: 2–3 шт.; Картофель: 5 шт.; Вода: 250 мл; Соль: 1 г; Черный перец молотый: 1 г; Паприка молотая: 2 г; Укроп сушеный: 3 щепотка; Чеснок: 2 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 19 оценок

Ингредиенты

	Куриные бедра - 4 шт.
	Масло постное - 40 мл
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Кабачок - 200 г
	Помидор - 2–3 шт.
	Картофель - 5 шт.
	Вода - 250 мл
	Соль - 1 г
	Черный перец молотый - 1 г
	Паприка молотая - 2 г
	Укроп сушеный - 3 щепотка
	Чеснок - 2 шт.

502 ккал Калорийность

28,6 г Жиры

26,4 г Белки

35,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,4 г	53%
Жиры: 28,6 г	37%
Углеводы: 35,9 г	13%
Насыщенные жиры: 7,0 г	35%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 126 мг	42%
Пищевые волокна: 5,4 г	19%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 199 мг	9%
Калий: 1 212 мг	26%
Витамин C: 77,2 мг	86%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное блюдо из куриных бедер, дополненных картофелем и овощами. Получается смачно и сытно, а готовится просто и легко!

Для рецепта возьмем размороженные куриные бедра. Совместим куриные части с измельченными овощами – морковкой, луком, сладким болгарским перцем, помидорами и кабачком. Ломтики картофеля сделают блюдо с куриными бедрами сытными и аппетитными. Вкус «подкорректируем» молотыми специями и чесноком. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Крупные куриные бедра разрубим на две половинки. Промоем куриные части. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Ставим программу «жарка». Перекладываем подготовленные куриные части в чашу мультиварки. Начинаем обжаривание без крышки.

Шаг 2

Морковку натираем крупно, лук нарезаем кусочками. Добавляем ингредиенты к куриным бедрам, продолжаем обжарку.

Шаг 3

Сладкий болгарский перец нарезаем полосками. Очищенный кабачок рубим кубиками. Выкладываем овощи в чашу мультиварки к остальным ингредиентам, перемешиваем.

Шаг 4