Салат с пекинской капустой, авокадо и черри

Name: Салат с пекинской капустой, авокадо и черри
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста пекинская: 250 г; Огурец: 1 шт.; Авокадо: 1 шт.; Черри: 5½ шт.; Масло оливковое: 3 ст. л.; Горошек консервированный: 3 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 7 оценок

Ингредиенты

	Капуста пекинская - 250 г
	Огурец - 1 шт.
	Авокадо - 1 шт.
	Черри - 5½ шт.
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Горошек консервированный - 3 ст. л.
	Соль - 1 г

397 ккал Калорийность

35,7 г Жиры

5,4 г Белки

20,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,4 г	11%
Жиры: 35,7 г	46%
Углеводы: 20,0 г	7%
Насыщенные жиры: 5,1 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 10,1 г	36%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 217 мг	9%
Калий: 1 046 мг	22%
Витамин C: 54,5 мг	61%
Кальций: 130 мг	10%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкий в приготовлении салат, который одновременно является вкусным и сытным.

В нашем салате пекинская капуста великолепно сочетается со свежим огурцом, авокадо и черри. Данные компоненты дополнены консервированным горошком, а для заправки используется оливковое масло. Салат прекрасно подойдет для любителей правильного питания и следящим за своим весом обывателям.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

С пекинской капусты удаляем верхние листочки. На разделочной доске капусту шинкуем мелкими ленточками. Заготовку из пекинской капусты перекладываем в миску.

Шаг 2

Тщательно промываем свежий огурец. Нарезаем его небольшими брусочками. Огуречную нарезку перекладываем к капусте.

Шаг 3

С авокадо срезаем кожуру и удаляем косточку. Для салата авокадо нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4

Черри разрезаем ломтиками.

Шаг 5

Дополняем измельчённый состав салата с пекинской капустой зелёным консервированным горошком. Предварительно горошек откидываем на сито, чтобы слить сок.

Шаг 6