0 0

Жареный стейк из свинины на гриле

Жареный стейк из свинины на гриле

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Свиная корейка - 2 штуки
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 3-4 ст. л

Все гениальное - просто! Жареный стейк из свиной корейки на гриль-сковороде.

  • 35 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Жареный стейк из свинины на гриле

Сегодня на моей кухне пахнет жаренным, друзья мои это мясо!!! Это нежнейший стейк из свинины! Вообще это блюдо просто универсально, его можно готовить как хочешь и где хочешь. Стейк на костре или мангале отличается от стейка на сковороде, но это не значит что он менее вкусен! И сегодня я вам это докажу!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Берем свиную корейку, Делаем не глубокие надрезы квадратиком, буквально 4мл, не больше. Также надрезаем жир, так как жир мы знаем, отражает тепло, а нам нужно, чтоб стейк прожарился полностью.

2
Готово

Берём сковороду гриль, ставим на плиту на сильный огонь, и пусть она греется.

3
Готово

А тем временем продолжаем подготавливать мясной стейк, солим с обеих сторон, перчим тоже с обеих сторон по вкусу, в зависимости от любителей острого.

4
Готово

Наша сковорода нагрелась, наливаем масло, и ждем, пока оно не задымится. Выкладываем мясо и добавляем в сковороду чеснок, чеснок можно не чистить, достаточно просто придавить ножом.

5
Готово

Жарим свиной стейк до золотистой корочки, минут 5-7, переворачиваем мясо, и жарим еще минут 6.

6
Готово

Снимаем стейкии обворачиваем фольгой, для того чтоб мясо "дошло" и сохранило сочность. Оставляем минут на 10.

7
Готово

Ну и наслаждаемся сочным, вкусным блюдом, жареным стейком на гриле! Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Лагман жареный по-узбекски
следующий рецепт
Салат из цветной капусты с огурцом и перцем
предыдущий рецепт
Лагман жареный по-узбекски
следующий рецепт
Салат из цветной капусты с огурцом и перцем

Добавить Ваш Комментарий