Ингредиенты
- 400 гр свинина
- 100 мл молокодля теста
- 1 шт яйцодля теста
- по вкусу для жарки масло подсолнечное
- по вкусу соль
- 100 г мукадля теста
- 3-4 зубчика чеснок
Ни один день у нас не обходится без мяса в том или ином виде. Тут есть где поэкспериментировать! Мясные блюда очень полезные, вкусные, популярные и безгранично разнообразные, что позволяет нам баловать и удивлять наших любимых.
Пошаговый рецепт
Подготовим ингредиенты для нашего блюда. |
Режем мясо на порционные кусочки и отбиваем их для нежности молоточком, очищаем и измельчаем чеснок. Солим отбитые кусочки мяса и смазываем их чесноком. |
Настало время приготовить тесто. Для этого необходимо смешать молоко, яйцо, соль и муку. По консистенции должно получится густое, не растекающееся тесто. При необходимости можно добавить еще муки. |
Приготовив тесто, ставим сковороду с достаточным количеством подсолнечного масла греться. Масла надо такое количество, чтобы хотя бы наполовину закрывало мясо. Опускаем мясо в тесто и выкладываем на сковороду. |
Жарим каждый кусочек на небольшом огне каждую сторону по 10 минут. Мясо в тесте готово! |
