0 0

Теплый салат из баклажан с помидорами и яйцами

Теплый салат из баклажан с помидорами и яйцами

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
баклажан - 2 шт., небольшие
помидоры черри - 10 шт, примерно
яйца варенные - 2 шт.
масло - для жарки
соль - по вкусу
лук шалот, очищенный и измельченный - 1 ст. ложка
Для заправки:
уксус яблочный - 1/4 стакана
соевый соус - 1 чайная ложка
перец - по вкусу
зеленый лук - несколько перьев

Сказочный салат из овощей с яйцами хорош к любимым мясным блюдам или морепродуктам. Теплый салат из баклажан подают сразу.

  • 20 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для заправки:

Как приготовить Теплый салат из баклажан с помидорами и яйцами

Для приготовления этого салата понадобится всего три ингредиенты: томаты, баклажаны и яйца. заправляется салат моей любимой заправкой из соуса с уксусом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промыть и подсушить все овощи, затем помидоры порезать пополам, отложить в сторону.

2
Готово

Что касается баклажанов, то их нужно нарезать маленькими кубиками, переложить в сковородку и обжарить до легкого золотистого оттенка в горячем масле, слегка подсолив и добавить рубленного лука шалот. Вы можете запечь баклажаны в духовке без масла, тоже очень вкусно!

3
Готово

В глубоку миску выложить жаренные баклажаны, по бокам помидоры.

4
Готово

Вареные яйца почистить, разрезать на продольные половинки, затем еще раз пополам. Затем отправить в салатник к обжаренным баклажанам и томатам.

5
Готово

Длят заправки смешать необходимые ингредиенты и заправить салат. Присыпать овощной салат рубленным зеленым луком. Подавать этот салат лучше сразу, пока он теплый. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Буррито по-мексикански
следующий рецепт
Шок-манже
предыдущий рецепт
Буррито по-мексикански
следующий рецепт
Шок-манже

Добавить Ваш Комментарий