Вход

Овощной салат из авокадо, черри, огурцов и яиц

Name: Овощной салат из авокадо, черри, огурцов и яиц
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: огурец : 1 шт.; авокадо: 1 шт.; перец халапеньо: 1 шт.; лук красный : 1/4 головки; лук зеленый: несколько перьев; помидоры черри: 8-10 шт.; яйца куриные: 2 шт.; кинза: несколько веточек; лимонный сок: пару столовых ложек; соль: по вкусу; перец молотый: по вкусу; дижонская горчица: 1/2 чайной ложки или по вкусу; мед: 1 чайная ложка или по вкусу

Фото: analyze.recipesrun.com

Ингредиенты

	огурец - 1 шт.
	авокадо - 1 шт.
	перец халапеньо - 1 шт.
	лук красный - 1/4 головки
	лук зеленый - несколько перьев
	помидоры черри - 8-10 шт.
	яйца куриные - 2 шт.
	кинза - несколько веточек
	лимонный сок - пару столовых ложек
	соль - по вкусу
	перец молотый - по вкусу
	дижонская горчица - 1/2 чайной ложки или по вкусу
	мед - 1 чайная ложка или по вкусу

20 минут
Порций 3
Просто

Этот рецепт полезного салата из авокадо с яйцом и овощами идеально подходит для ваших ужинов и обедов в будние дни!

Салат из авокадо с помидорами, яйцами и огурцами — свежий, полезный и очень вкусный! Этот ароматный салат приготовлен из супер простых ингредиентов. Вся питательная ценность авокадо сочетается с яйцами, дополнена огурцом, халапеньо, красным луком и ароматной кинзой.

Пошаговый рецепт

Овощи помыть, почистить и порезать произвольного размера. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить порезать клиньями. Зелень меленько порезать.

Приготовить заправку. Смешать сок лимона, соль, перец, горчицу и мед.

Смешать в чаше все ингредиенты для салата, кроме яиц. Салат полить горчично-медовой заправкой, перемешать. При необходимости досолить, поперечить. Выложить яйца и подавать к столу. Приятного аппетита!