0 0

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
обжаренные миндальные орешки - 1 небольшая горсть
коричневый сахарный песок - 1/2 ст. ложки
клубень фенхеля свежий - 1 штука
свежевыжатый сок лаймовый - из 1 крупного плода
листовой салат микс - один пучок среднего размера у меня кресс салат и радиччио
масло оливковое - 3 ст. ложки
свежие листики мяты - 3 ст. ложки
любой голубой сыр - 35 г
каменная соль мелкомолотая - по вкусу
свежемолотый перец черный - по вкусу

Из любого сыра с голубой плесенью и свежего клубня фенхеля можно приготовить изысканный ароматный салат.

  • 30 минут
  • Порций -2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Из любого сыра с голубой плесенью и свежего клубня фенхеля можно приготовить изысканный ароматный салат.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промыть как можно тщательнее листовой салат и разложить его на кухонном чистом полотенце, подсушить, затем крупно нарвать и переложить в небольшой салатник. Промытый клубень фенхеля нарезать очень тонкой соломкой, пересыпать его в салатник.

2
Готово

Что касается обжаренных миндальных орешков, то их необходимо крупно порубить, затем измельчить промытые мятные листики, далее нарезать небольшими кусочками какой-нибудь голубой сыр, переложить в салатник все измельченные ингредиенты.

3
Готово

Теперь из оставшихся ингредиентов нужно приготовить кисло-сладкую заправку, как только она будет готова, оставить ее под крышкой минуты на три, затем перелить в приготовленный "травяной салат" и перемешать все. Приготовленный салат из голубого сыра и фенхеля идеально подойдет для какого-либо праздника или романтического ужина.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Гороховый крем-суп с эстрагоном
следующий
Клубничное варенье с ванилью

Добавить Ваш Комментарий