0 0

Картофельная запеканка с яйцами и беконом


Картофельная запеканка с яйцами и беконом

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Бекон - 100 г бекона, порезанного на ломтики
Репчатый лук - 1 головка лука, очищенного и нарезанного кубиками
Болгарский перец - 1 желтый перец, очищенный и нарезанный кубиками
Чеснок - 2-4 зубчика чеснока, измельченного
Помидоры вяленые - 100 г вяленых помидор, нарезанных
Яйца куриные - 8 шт
Молоко - 200 мл
Молотый черный перец -
сыр Чеддер - 300 г тертого сыра
Соль -
Картофель - 4-6 шт
  • Не сложно

Ингредиенты

О рецепте

6 порций, как основное блюдо

Шаги приготовления

1
Готово

Разогреть духовку до 200 ° С.
Форму для выпечки (у меня 13x9) слегка смазать маслом. В сковороде на небольшом огне обжарить ломтики бекона, добавить лук, обжарить до полупрозрачности. Добавить желтый сладкий перец, чеснок, помидоры, немного соли. Жарить около 5 минут. Выключить огонь и дать немного остыть.

2
Готово

В отдельной миске взбить яйца, добавить молоко, соль, черный перец, перемешать. Добавить тертый сыр, снова перемешать. Картофель почистить, порезать кольцами, выложить в форму, сверху выложить смесь бекона и овощей, залить сырно-яичной смесью. Запекать около 40 минут до готовности картофеля.

3
Готово

Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Вторые блюда, Рецепты из овощей
Американская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Салат из брокколи с морковью и изюмом
следующий
Салат с корейской морковью и куриным мясом
предыдущий
Салат из брокколи с морковью и изюмом
следующий
Салат с корейской морковью и куриным мясом
  • http://vk.com/id87232176 Алла Митрофанова

    Ох и вкуснятина наверное получается. Я вообще очень люблю картофель в любом виде, а здесь еще и добавлено не мало ингредиентов. Спасибо за такой интересный рецептик.

  • https://plus.google.com/106590823520799238977 Алиса Листерева

    Отличный рецепт. Думаю, что такое блюдо хорошо подойдет, как на завтрак, так и на ужин. Нужно попробовать.

  • http://vk.com/id8807614 Валентина Савина

    Кто нибудь уже попробовал сделать такую изысканную вещь .Как я люблю бекон, так еще и с картошкой,наверно пальчики оближешь, надо будет мужа своего побаловать!

Рейтинг@Mail.ru