Куриный шашлык в духовке

Name: Куриный шашлык в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 700 г (около 700 г); Горчица: 4 ст. л.; Майонез: 1 ст. л.; Приправа для курицы: 1 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 5 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 700 г около 700 г
	Горчица - 4 ст. л.
	Майонез - 1 ст. л.
	Приправа для курицы - 1 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

450 ккал Калорийность

17,2 г Жиры

72,4 г Белки

2,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 72,4 г	145%
Жиры: 17,2 г	22%
Углеводы: 2,4 г	1%
Насыщенные жиры: 2,9 г	14%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 227 мг	76%
Пищевые волокна: 1,6 г	6%
Сахара: 0,3 г	(-)
Натрий: 1 179 мг	51%
Калий: 1 222 мг	26%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочный ароматный шашлык из куриного филе в маринаде всего из трех ингредиентов, приготовленный в духовке. Маринуется и пропитывается быстро, а получается безумно вкусным.

Когда нет возможности выехать на природу и пожарить шашлык, можно это сделать в духовке. Для сочного мяса, куриное филе должно быть не с морозильной камеры, а свежее, охлажденное. Куриное мясо самое быстрое в приготовлении и нежирное, диетическое. С духовки получается не менее ароматное, чем на природе. Подавать к столу рекомендуется с кисло-сладким соусом и нарезанными овощами или салатами овощными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе нарезать кубиками, размером 3 на 3 см, приблизительно. Посолить и перемешать.

Шаг 3

Для приготовления маринада необходимо смешать майонез с горчицей и перцем.

Шаг 4

Куриное филе нарезанное кубиками соединить с маринадом, затянуть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа. За это время мясо хорошо напитается маринадом.

Шаг 5

На деревянные шпажки одеть куриное мясо. Уложить шашлык на бортики формы для запекания и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Если есть режим гриль (280 С), тогда на минут 10-12, постоянно переворачивая. Следите за мясом (!), оно легко может пересушиться. Время варьируйте, так как у всех разные возможности духовки!

Шаг 6