Name: Запеченные куриные крылышки в соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Куриные крылья: 500 г; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Приправа для курицы: 1 щепотка; Масло растительное: 2 ст. л.; Томатный соус с травами: 2 ст. л. (соус); Коричневый сахар: 1 ст. л. (соус); Горчица русская: 1 ч. л. (соус); Чеснок: 2 зубч. (соус)

Подготовка 60 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 ч. 45 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 28 оценок

Ингредиенты

	Куриные крылья - 500 г
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Приправа для курицы - 1 щепотка
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Томатный соус с травами - 2 ст. л. соус
	Коричневый сахар - 1 ст. л. соус
	Горчица русская - 1 ч. л. соус
	Чеснок - 2 зубч. соус

351 ккал Калорийность

25,9 г Жиры

23,6 г Белки

4,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,6 г	47%
Жиры: 25,9 г	33%
Углеводы: 4,8 г	2%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 94 мг	31%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 297 мг	13%
Калий: 281 мг	6%
Витамин C: 3,3 мг	4%
Кальций: 25 мг	2%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченные куриные крылышки в соусе можно подать и на обед, и на праздничный ужин. Отличная закуска к пиву

Если немного изменить рецепт, блюдо заиграет другими красками. Например, если запеченные в духовке крылья, полить кисло-сладким соусом, то блюдо будет иметь ароматный и пикантный вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные крылья помыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Шаг 3

Сложить крылья в миску. Добавить немного растительного масла, соль и хорошо перемешать.

Шаг 4

Оставить мясо замариноваться в холодильнике на 60 минут.

Шаг 5

Готовим соус. Смешать томатный соус, горчицу, сахар, соль, перец черный молотый, приправу для курицы и чеснок.

Шаг 6

Хорошенько перемешать.

Шаг 7

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Шаг 8

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Шаг 9

Выложить крылья в форму для запекания и накрыть фольгой.

Шаг 10

Через 35 минут фольгу снять и оставить крылья в духовке подрумяниться еще на 10 минут. Периодически надо переворачивать крылья для равномерной прожарки.

Шаг 11

Достаем крылья из духовки и смазываем подготовленным соусом, равномерно распределяя его по мясу.

Шаг 12

Ароматные крылья с сочным мясом внутри под кисло-сладким соусом готовы. Можно подавать с овощами или любым гарниром. Оставшийся соус подаётся к крылышками.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 21.11.2021