Самса из лаваша

Самса из лаваша

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2 листа
Фарш - 100 гр
Сырок плавленный - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Молоко - 50 гр
Майонез - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кунжут - по вкусу
  • 25 минут
  • Порций 3
  • Просто

Самса из лаваша отличная альтернатива любой выпечки.

Я очень люблю выпечку, особенно булочки. Но порой нет времени возиться с приготовлением теста, а по баловать свою семью какой-нибудь вкуснятиной хотелось бы. По этому самса из лаваша это блюдо для тех у кого нет времени да и желания для приготовления. Но, несмотря на легкость готовки, вкус получается отменный. Все что понадобится для нашего блюда это листы тонкого лаваша, мясной фарш, плавленый сырок, яйцо, молоко, соль, перец черный молотый. Приступим к процессу приготовления.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 1

Приготовим все ингредиенты, которые нам потребуются для дальнейшего использования. Фарш обжарим на сковород до готовности. Солим, перчим.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 2

Плавленый не сладкий сырок нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 3

Лаваш разрезаем продольными полосками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 4

Смешиваем яйцо, молоко, соль, перец. Все хорошо перемешиваем до однородности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 5
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 5

Приступаем к сборке самсы. Лист лаваша смазываем тонким слоем майонеза по всей длине. С майонезом лучше не перебарщивать, что бы самса не получилась слишком жирной. В один угол кладем фарш, плавленый сыр. Заворачиваем треугольником.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 6

Обмакиваем с двух сторон в яйчно-молочной смеси, обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Жарим на медленном огне с двух сторон, до образования золотистой корочки. Время жарки приблизительно около 5-7 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Самса из лаваша - шаг 7

Готовую самсу выкладываем на блюдо, посыпаем кунжутом. Самса из лаваша готова. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий