Салат с картофелем, грибами и кукурузой

Салат с картофелем, грибами и кукурузой

Ингредиенты

Шампиньоны - 600 гр.
Картофель - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Помидоры - 2 шт.
Йогурт - 250 мл.
Соль - по вкусу

Салат с картофелем, грибами и кукурузой

  • 45 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Салат с картофелем, грибами и кукурузой

Для приготовления салата нам понадобятся шампиньоны, картофель, помидоры и кукуруза. Такой салат можно готовить и с майонезом. Но я сделала с нежирным йогуртом, ведь у нас и так здесь жаренные шампиньоны и запеченный картофель поскольку при этих процессах (жарке и запекании) нужно использовать масло, то жирности и так хватает. Поэтому облегчаем салат йогуртом

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 1

1. Шампиньоны помыть, крупно нарезать и обжарить на растительным масле. Сложить в кастрюлю.

2
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 2

2. Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой. Посолить, обмазать растительным масло. Выложить на пергамент и запечь в духовке при 220 градусах до готовности. Остудить и добавить к грибам.

3
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 3

3. Помидоры помыть, нарезать кубиками, добавить в салат.

4
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 4

4. С кукурузы слить жидкость и также добавить в салат.

5
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 5

5. Попробовать на соль, если нужно, то досолить. Заправить салат йогуртом.

6
Готово
  • Фото рецепта - Салат с картофелем, грибами и кукурузой - шаг 6

6. Вот такой интересный вариант салата готов. Такой смело можно подать гостям.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий