Салат с икрой из лосося

Салат с икрой из лосося

Ингредиенты

Помидоры - 4-5 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Шампиньоны - 400 г - Свежие или консервированные/маринованные
Пекинская капуста - 20-30 листьев
Икра из лосося - 200 г - Покупная

Икра из лосося не обладает высокой жирностью. Салат получается легким, но сытным. Идеально для ужина, не портит фигуру и не вызывает тяжести после еды.

  • 30 минут
  • Порций 20
  • Легко

Даже самый простой овощной салат можно украсить не только визуально, но и по вкусовым предпочтениям. Кому не нравится рыба, может заменить ингредиент покупной икрой, которая придаст блюду неповторимый аромат.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 1

Готовим ингредиенты: очищаем капусту, моем грибы, нарезаем помидоры и перец.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 2
  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 2

Грибы нарезаем дольками или по желанию. Обжариваем в течение 10-15 минут, солим и добавляем специи по вкусу.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 3

Пока жарятся, нарезаем дольками помидоры. Сок желательно слить, чтобы салат не получился мокрым.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 4
  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 4

Шинкуем листья капусты и добавляем в миску к помидорам.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 5
  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 5

Добавляем специи к грибам – для салатов, шашлыка или к рыбе. На этом же этапе добавляем красный сладкий перец.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 6

Сливаем жидкость со сковороды, грибы отправляем в миску.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 7

Добавляем икру по ложки, чтобы она равномерно распределилась по салату.

  • Фото рецепта - Салат с икрой из лосося - шаг 8

Салат готов. Можно подавать гостям.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий