Салат с грибами и картофелем

Name: Салат с грибами и картофелем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Маринованные шампиньоны: 200 г; Копченая колбаса: 200 г; Вареный картофель: 2 шт.; Яблоко: 1 шт.; Майонез: 3 ст. л.; Соль: ¼ ч. л.; Перец чёрный молотый: ¼ ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 3 оценки

Ингредиенты

	Маринованные шампиньоны - 200 г
	Копченая колбаса - 200 г
	Вареный картофель - 2 шт.
	Яблоко - 1 шт.
	Майонез - 3 ст. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Перец чёрный молотый - ¼ ч. л.

1 109 ккал Калорийность

63,6 г Жиры

40,5 г Белки

100,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 40,5 г	81%
Жиры: 63,6 г	82%
Углеводы: 100,9 г	37%
Насыщенные жиры: 15,1 г	76%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 259 мг	86%
Пищевые волокна: 12,9 г	46%
Сахара: 29,2 г	(-)
Натрий: 2 771 мг	120%
Калий: 2 618 мг	56%
Витамин C: 71,6 мг	80%
Кальций: 261 мг	20%
Железо: 13,4 мг	74%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Маринованные грибы предадут салату кислую нотку вкуса, а яблоко предаст сладости.

Салат с грибами очень популярное и очень вкусное блюдо. Он необычный на вкус, а пикантность придают маринованные шампиньоны. Грибы отлично сочетаются почти со всеми овощами и даже с некоторыми фруктами. Легкий и быстрый в приготовлении. Салат подойдет для праздничного стола, а гости не останутся равнодушными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала, отварить картофель. Избавится от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Взять глубокую тарелку и отправить туда нарезанный картофель.

Шаг 2

Открыть маринованные шампиньоны, вылить ненужный маринад. Часть грибов нарезать кусочками, а часть оставить целыми, для украшения.

Шаг 3

Яблоко очистить от кожуры и нарезать, так же сделать и с колбасой.

Шаг 4

Отправить все нарезанные ингредиенты в тарелку. По вкусу нужно посолить, по желанию можно поперчить и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.

Шаг 5

Взять мелкую тарелку, выложить салат в форму, слегка утрамбовать. Снять форму. Сверху выложить оставленные целые маринованные грибы. Украсить по желанию любой зеленю.

Автор рецепта: Svetlanasiella29 опубликовано: 22.06.2021