Name: Праздничный салат с ветчиной и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 300 г; Шампиньоны: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Ветчина: 300 г; Помидор: 2 шт.; Майонез: 150 г; Соль: 2 ч. л.; Сыр: 100 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 14 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка - 300 г
	Шампиньоны - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Ветчина - 300 г
	Помидор - 2 шт.
	Майонез - 150 г
	Соль - 2 ч. л.
	Сыр - 100 г

399 ккал Калорийность

30,4 г Жиры

24,6 г Белки

7,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,6 г	49%
Жиры: 30,4 г	39%
Углеводы: 7,6 г	3%
Насыщенные жиры: 6,6 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 88 мг	29%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 3,6 г	(-)
Натрий: 1 348 мг	59%
Калий: 610 мг	13%
Витамин C: 10,0 мг	11%
Кальций: 145 мг	11%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Не жалейте на количестве ингредиентов, чтобы не сидеть всё застолье с опустошенными тарелками. Готовьте побольше, и ваши гости скажут вам спасибо!

Этот салат станет гвоздём программы на любом праздничном столе! Все ингредиенты очень вкусные, поэтому гости сметают его довольно быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут). Соли надо примерно 1 чайную ложку.

Шаг 2

Пока варится грудка, моем шампиньоны и нарезаем их на пластинки. Отправляем грибы на сковородку, немного добавив растительное масло. Обжариваем грибы до испарения влаги.

Шаг 3

Когда влага практически полностью испарилась, добавляем в сковороду мелко нарезанный лук. Солим и жарим ещё в течение 15 минут. Соли добавляем примерно 1 чайную ложку.

Шаг 4

Прежде чем собирать салат необходимо остудить куриное филе и грибы. После чего начинаем нарезать кубиком вареные грудки и ветчину, отправляя их в большой салатник.

Шаг 5