Name: Салат Капрезе с пармской ветчиной
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Помидор: 4 шт.; Сыр моцарелла: 60 г; Базилик свежий: 15 г; Прованские травы: 2 щепотка; Масло оливковое: 22,5 мл; Бальзамический уксус: 15 мл; Пармская ветчина: 100 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Помидор - 4 шт.
	Сыр моцарелла - 60 г
	Базилик свежий - 15 г
	Прованские травы - 2 щепотка
	Масло оливковое - 22,5 мл
	Бальзамический уксус - 15 мл
	Пармская ветчина - 100 г

212 ккал Калорийность

14,7 г Жиры

11,6 г Белки

9,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,6 г	23%
Жиры: 14,7 г	19%
Углеводы: 9,4 г	3%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 5,3 г	(-)
Натрий: 378 мг	16%
Калий: 519 мг	11%
Витамин C: 24,2 мг	27%
Кальций: 146 мг	11%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Помидоры и сыр моцарелла – это уже классическое сочетание для салата. Можно дополнить его пармской ветчиной и получится очень вкусно – можно готовить и к празднику.

Салат Капрезе — популярное итальянское блюдо, дополняется пармской ветчиной, заправляется пряными травами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.