Name: Салат с бурратой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Буррато (сыр): 1 упак.; Спелый помидор: 1 шт.; Зелень шпината или базилика: 2–3 веточ.; Масло оливковое: 2–3 ст. л.; Соль: 1 г; Перец душистый: 1 г; Соус терияки: ½ ч. л.; Уксус бальзамический: ½ ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 10 оценок

Ингредиенты

	Буррато (сыр) - 1 упак.
	Спелый помидор - 1 шт.
	Зелень шпината или базилика - 2–3 веточ.
	Масло оливковое - 2–3 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец душистый - 1 г
	Соус терияки - ½ ч. л.
	Уксус бальзамический - ½ ч. л.

1 146 ккал Калорийность

102,0 г Жиры

47,4 г Белки

12,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 47,4 г	95%
Жиры: 102,0 г	131%
Углеводы: 12,9 г	5%
Насыщенные жиры: 42,6 г	213%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 1 866 мг	81%
Калий: 490 мг	10%
Витамин C: 17,9 мг	20%
Кальций: 1 453 мг	112%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Итальянская кухня славится легкими, вкусными и красивыми блюдами. Ещё один вариант блюда летнего, легкого и вкусного - салат с особым сыром буррато. Приготовим?

Известное блюдо из солнечной Италии — салат из помидоров и сыра буррато . Помидоры для спорта нам потребуются максимально спелые, сочные. Принцип приготовления салата настолько прост, что его может приготовить любой новичок на кухне, ведь у спорта не существует каких-либо сложных заправок — только оливковое масло и душистый перец. Возможно слегка сбрызнуть салат специальным соусом, но это сугубо личное решение. И потому, приготовим салат с буррато на раз, два, три.