Ингредиенты
-
1 головка Лук красный
-
1/2 стакана Израильский кускус (птитим)
-
1/2 стакана Вода
-
3 ст.л. Оливковое масло
-
1/4 стакана (несколько листьев отложить для украшения) Листья мяты
-
1/4 стакана Грецкие орехи
-
1 ст.л. Винный красный уксус
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
Как приготовить Салат из кус кус с грецкими орехами
Вкусный салат из израильского кускуса с орешками и необыкновенно вкусной заправкой.
Израильский кускус во многих странах ещё называют птитим. Он очень схож по внешнему виду с кускусом, но на самом деле это паста из пшеницы твердых сортов. Итак, пробуем приготовить…
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В 2-х столовых ложках масла на среднем огне обжарить лук, пока он не станет мягким (карамельным). Орехи обжарить на слабом огне около 5 минут, добавить несколько листиков мяты. |
|
2
Готово
|
Вскипятить воду, залить ею израильский кускус, накрыть фольгой, дать настоятся около 12 минут. Снять фольгу, смешать кус кус с луком, орехами и мятой. |
|
3
Готово
|
Салат заправить оливковым маслом и уксусом. Сверху украсить листиками мяты. |
|
4
Готово
|
Вкусный и необычный салат готов! Приятного аппетита! |
2 Комментария Скрыть комментарии
Восточная кухня всегда меня поражала.Такие невероятно вкусные вещи из совсем простых ингредиентов!Салат замечательный , мои гости были в восторге . Всем рекомендую!
У Вас на фото птитим, а не кускус