Морковный салат с орехами и чесноком

Морковный салат с орехами и чесноком
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.
Чеснок - 2 шт.
Орехи грецкие - 40 г
Майонез - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
348 ккал Калорийность
24,8 г Жиры
7,3 г Белки
28,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 7,3 г 15%
Жиры: 24,8 г 32%
Углеводы: 28,9 г 11%
Насыщенные жиры: 3,1 г 16%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 6 мг 2%
Пищевые волокна: 5,2 г 19%
Сахара: 5,8 г (-)
Натрий: 173 мг 8%
Калий: 612 мг 13%
Витамин C: 21,8 мг 24%
Кальций: 144 мг 11%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основной ингредиент салата - это морковка. Она прекрасно гармонирует с грецкими орехами и чесноком. Попробуйте такое салатное блюдо и вы.

Морковный салат с грецкими орехами и чесноком — это просто «палочка-выручалочка». Приготовить его можно буквально за 10 минут. Несмотря на то, что в салате всего три основных ингредиента, он получается пикантным и вкусным. Вот подробности приготовления.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Морковный салат с орехами и чесноком - шаг 1

Очищаем морковь и ополаскиваем её холодной водой. Измельчаем очищенную морковь с помощью мелкой терки. Морковную заготовку перекладываем в миску.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Морковный салат с орехами и чесноком - шаг 2

Очищаем зубчики чеснока. Пропускаем их через чесночницу. Получившуюся массу перекладываем к морковной стружке.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Морковный салат с орехами и чесноком - шаг 3

Грецкие орехи нужно растолочь удобным способом (можно, к примеру, скалкой на доске).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Морковный салат с орехами и чесноком - шаг 4

Все ингредиенты находятся в миске, осталось их только заправить любимым майонезом и перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Морковный салат с орехами и чесноком - шаг 5

Вкусный и полезный салат из моркови готов. Сразу подаем его на стол, угощайтесь!

Автор рецепта: опубликовано: 24.05.2021

Добавить Ваш Комментарий