В то время как мы готовимся к новому году или к другим праздникам, мы должны помнить, что организму требуются витамины, да и вообще, питаться нужно правильно. А это один из многих питательных и вкусных овощных салатов.
Салат из капусты — красочный, легкий, хрустящий, ароматный и сытный. Он должен быть в списках ваших салатов!
Пошаговый рецепт
Промойте все овощи.
Измельчите белокочанную и краснокочанную капусту, выжмите лимонный сок с половинки лимона, перемешайте и отложите.
Нарежьте огурец и зеленый лук. Добавьте к измельченной капусте. Забросьте туда же стручковый горошек. Приправьте салат из капусты солью и перцем, сбрызните йогуртом, перемешайте. Перед подачей присыпьте рубленными орешками.
Примечание: вы можете нарезать все ингредиенты для салата, накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник до момента подачи. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком , йогуртом и добавить орешки со специями.
