Name: Рис Чипотле с кинзой и лаймом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное или оливковое: 1 ст. л.; Рис белый: 1½ стак.; Соль: 1 ч. л.; Вода: 750 мл; Лавровый лист: 1 шт.; Свежевыжатый сок лайма: 1 ст. л.; Свежевыжатый сок лимона: 1½ ч. л.; Кинза мелко нарезанная: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 6 оценок

Ингредиенты

	Масло растительное или оливковое - 1 ст. л.
	Рис белый - 1½ стак.
	Соль - 1 ч. л.
	Вода - 750 мл
	Лавровый лист - 1 шт.
	Свежевыжатый сок лайма - 1 ст. л.
	Свежевыжатый сок лимона - 1½ ч. л.
	Кинза мелко нарезанная - 2 ст. л.

1 156 ккал Калорийность

15,9 г Жиры

20,2 г Белки

226,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,2 г	40%
Жиры: 15,9 г	20%
Углеводы: 226,8 г	82%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 582 мг	69%
Калий: 371 мг	8%
Витамин C: 8,8 мг	10%
Кальций: 162 мг	12%
Железо: 12,4 мг	69%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рис Чипотле с кинзой и лаймом - идеальный вариант для любителей вкусно покушать!

Ароматный рис Чипотле — прекрасный гарнир на обед или ужин.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Забросьте рис и жарьте, постоянно помешивая, около 1 минуты.

Шаг 2

Добавьте воду и лавровый лист, посолите и перемешайте (один раз). Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого кипения. Продолжайте готовить, пока жидкость не впитается и рис не станет мягким, около 15 минут.

Шаг 3

Снимите с огня и взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, сок лайма и кинзу и перемешайте вилкой до однородной массы. Подавайте к рыбе или мясу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 19.07.2024