Этот рецепт пирога очень прост. Это по сути масляный бисквит. Как по мне, такой бисквит более нежный и влажный, нежели классический. Он вкусен и сам по себе, а также его можно использовать как коржи для торта
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром до бела.
2. Мягкое сливочное масло добавить к желткам и еще раз взбить.
3. Всыпать муку и размешать.
4. Белки взбить с солью до устойчивой пены
5. Вымешать аккуратно лопаткой в тесто, чтобы белки не опали.
6. Вылить тесто в форму.
7. Запечь в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 30-40 минут.
