Бенто-торт «Бабочка «

Name: Бенто-торт «Бабочка «
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Яйца: 2 штуки; Сахар : 150 грамм; Мука: 70-80 грамм или по необходимости; Разрыхлитель: 0,5 ч. ложка; Яйца: 1 большое или 2 маленьких; Лимон сок : 1 ч.ложка; Сахар: 75 гр; Шоколад : 0,5 плитки шт; Конфеты M&M’s: горсть, по необходимости; Посыпка кондитерская: по желанию

Ингредиенты

	Яйца - 2 штуки
	Сахар - 150 грамм
	Мука - 70-80 грамм или по необходимости возможно меньше, зависит от сорта муки
	Разрыхлитель - 0,5 ч. ложка
	Для крема
	Яйца - 1 большое или 2 маленьких
	Лимон сок - 1 ч.ложка
	Сахар - 75 гр
	Для украшения
	Шоколад - 0,5 плитки шт
	Конфеты M&M’s - горсть, по необходимости
	Посыпка кондитерская - по желанию

Если срочно и быстро нужно приготовить тортик, предлагаю быстро испечь этот тортик "бабочка".

40 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

2 штуки Яйца
150 грамм Сахар
70-80 грамм или по необходимости Мука
возможно меньше, зависит от сорта муки
0,5 ч. ложка Разрыхлитель
Для крема
1 большое или 2 маленьких Яйца
1 ч.ложка Лимон сок
75 гр Сахар
Для украшения
0,5 плитки шт Шоколад
горсть, по необходимости Конфеты M&M’s
по желанию Посыпка кондитерская

Как приготовить Бенто-торт «Бабочка «

Многие уже слышали про бенто-торты, но понятия не имеют что это? Бенто-торт — это такой маленький тортик весом около 400-500 гр, диаметр его тоже не велик, примерно, 10 см. Такого тортика хватит на 3-4 человек. Съел и не соблазняешься остатками тортика на следующий день… удобно 😉

Бенто- торт «Бабочка» получается красивым и вкусным, а самое главное на него понадобится немного времени. Если вы вдруг на праздник забыли купить торт, то этот рецепт Вам просто необходим. Тортик получается ярким и детки съедают его очень быстро.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала приготовим бисквит. В миску разбиваем 2 яйца, кладем 75 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером (чтобы получился пышный тортик, лучше взбить отдельно белки и желтки, но не обязательно). Далее добавляем разрыхлитель в муку перемешиваем,. И эту муку потихоньку вмешиваем в тесто (частями). Должно получиться тесто, по консистенции как сметана.
2 Готово	Далее в форму выливаем тесто. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Печем до готовности. Время может варьироваться в зависимости от возможностей вашей духовки.
3 Готово	Пока выпекается бисквит, приготовим крем. Для крема нам понадобится 1 яйцо (если они маленькие, то 2), Только отделить белки от желтка, нам нужен только белок! Добавляем сок лимона (где-то 1 чайную ложку) и добавляем оставшийся сахар. Хорошо взбиваем миксером добела.
4 Готово	Далее кипятим кастрюлю воды и снимаем. И поверх этой кастрюли кладем миску с кремом. Получается, что крем будет на водяной бане. Крем начнет густеть и еще раз хорошо взбиваем до пиков. Можно подкрасить крем пищевым красителем. Также топим шоколад (я растапливаю на водяной бане).
5 Готово	Достаем бисквит, разрезаем пополам. Должно получиться 2 половинки. Выкладываем на плоскую тарелочку в виде бабочки. На бисквит выкладываем крем, далее рисуем растопленным шоколадом на креме бабочку и сверху украшаем конфетами M&M’s. Торт Бабочка готов. Наслаждайтесь!