Подписаться
Главная > Рецепты > Десерты > Бисквит > Бисквитный рулет с вареньем

Бисквитный рулет с вареньем

Бисквитный рулет с вареньем

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 упак.
Ванилин - 1 упак.
Соль - 1 щепотка
Вода - 30 мл
Мука пшеничная - 150–160 г
Варенье абрикосовое - 50–70 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
458 ккал Калорийность
6,9 г Жиры
12,7 г Белки
93,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 458 ккал (-)
Белки 12,7 г 25%
Жиры 6,9 г 9%
Углеводы 93,8 г 34%
Насыщенные жиры 2,2 г 11%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 256 мг 85%
Пищевые волокна 1,2 г 4%
Сахара 50,2 г (-)
Натрий 5 497 мг 239%
Калий 156 мг 3%
Витамин C 0,1 мг 0%
Кальций 2 985 мг 230%
Железо 8,6 мг 48%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 20 минут
  • Порций 4
  • Просто

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Вкусный и ароматный домашний бисквитный рулет с абрикосовым вареньем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску отделить белки от желтков. Отдельно взбить миксером белки, до пышной белой массы. Добавить половину сахара, снова взбить миксером

Шаг 2

Взбить желтки, добавить сахар, снова взбить миксером. Соединить белки с желтками.

Шаг 3

Добавить муку просеянную через сито, разрыхлитель, ванилин и соль, перемешать тщательно. Чтобы не было комочков.
Налить тёплую воду, перемешать.

Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправить в разогретую духовку на 15минут.

Шаг 4

Выпекать при температуре 170градусов. Когда бисквит будет готов, перевернуть, убрать бумагу и завернуть в рулет при помощи вафельного полотенца. Дать остыть.

Шаг 5

Минут 10-15 достаточно для полного остывания.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Бисквитный рулет с вареньем - шаг 6

Когда рулет остынет, развернуть, поверхность смазать абрикосовым вареньем, равномерно распределяя. Снова завернуть в рулет.
Ножом аккуратно разрезаем рулет и подаём к чаю.

Автор рецепта: опубликовано: 22.04.2023

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий