Обжаренная курица с кунжутом (острая)

Name: Обжаренная курица с кунжутом (острая)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская кухня, Тайская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 600 г; Соль: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.; Мука пшеничная: 2 ст. л.; Хлопья красного перца: ½ ч. л.; Чесночный порошок: 1 ч. л.; Луковый порошок: ½ ч. л.; Соевый соус: 3 ст. л.; Кунжутное масло: 2 ст. л.; Мед (по желанию): 2 ч. л.; Масло оливковое: 1 ст. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 9 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка - 600 г
	Соль - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - 2 ст. л.
	Хлопья красного перца - ½ ч. л.
	Чесночный порошок - 1 ч. л.
	Луковый порошок - ½ ч. л.
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Кунжутное масло - 2 ст. л.
	Мед (по желанию) - 2 ч. л.
	Масло оливковое - 1 ст. л.

176 ккал Калорийность

7,9 г Жиры

21,4 г Белки

5,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,4 г	43%
Жиры: 7,9 г	10%
Углеводы: 5,4 г	2%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 2,0 г	(-)
Натрий: 844 мг	37%
Калий: 390 мг	8%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 12 мг	1%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Моему мужу очень нравится эта курица, и это прекрасная альтернатива в качестве еды на вынос. Лучше всего подавать с рисом на пару, брокколи и морковью

Более здоровый, простой и пикантный вариант курицы с кунжутом. Этот рецепт можно приготовить из обычной муки или из смеси муки без глютена.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарежьте куриные грудки на кусочки. Приправьте солью и перцем.

Шаг 2

Смешайте муку, хлопья красного перца, чесночный порошок и луковый порошок в большой миске. Обваляйте кусочки курицы в приготовленной панировке.

Шаг 3

Смешайте соевый соус, кунжутное масло и мед. Обваляйте в медовом соусе.

Шаг 4

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Выложите кусочки курицы на сковороду и готовьте, периодически помешивая, 10–15 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 28.11.2020