Паста с пряными травами и помидорами по-итальянски

Name: Паста с пряными травами и помидорами по-итальянски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Мелкие помидоры: 600 г; Соль: 2 г; Сухие листья тимьяна: 1 ч. л.; Спагетти: 350 г; Рубленый чеснок или сухой: 1 ч. л.; Свежемолотый перец черный: 1 г; Пармезан тертый: 70 г; Кукурузное или оливковое масло: 30 мл; Базилик свежий: 15 г

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 3 оценки

Ингредиенты

	Мелкие помидоры - 600 г
	Соль - 2 г
	Сухие листья тимьяна - 1 ч. л.
	Спагетти - 350 г
	Рубленый чеснок или сухой - 1 ч. л.
	Свежемолотый перец черный - 1 г
	Пармезан тертый - 70 г
	Кукурузное или оливковое масло - 30 мл
	Базилик свежий - 15 г

658 ккал Калорийность

18,2 г Жиры

25,8 г Белки

97,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,8 г	52%
Жиры: 18,2 г	23%
Углеводы: 97,6 г	35%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 16 мг	5%
Пищевые волокна: 6,9 г	25%
Сахара: 8,5 г	(-)
Натрий: 551 мг	24%
Калий: 795 мг	17%
Витамин C: 29,7 мг	33%
Кальций: 366 мг	28%
Железо: 6,9 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

По классическому итальянскому рецепту можно приготовить сытную пасту с тимьяном и жареными помидорами.

Спагетти с ароматными травами, чесноком и помидорами по-итальянски

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В соответствии с инструкцией отварить спагетти в подсоленной кипящей воде. Затем подготовить большую сковороду и прогреть в ней какое-либо масло.

Шаг 2

Нарезать небольшими кубиками помидоры, переложить их в сковородку, добавить измельченные сухие листья тимьяна и рубленый чеснок, обжаривать эти компоненты в горячем масле на огне средней силы.

Шаг 3

Готовить овощи при регулярном помешивании в течение десяти минут. Затем в сковороду добавить спагетти и хорошенько перемешать. Тут же выключить огонь.

Шаг 4

Подготовить блюдо и переложить на него спагетти. Сверху посыпать рубленным базиликом.

Шаг 5

Подавать пасту с пряными травами и обжаренными помидорами в горячем виде к столу с тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 27.09.2018