Салат из креветок с авокадо и манго

Name: Салат из креветок с авокадо и манго
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Тигровые креветки: 400 г (вареных); Авокадо: 2 шт. (нарезанный кубиками 2 см); Манго: 2 шт. (нарезанный кубиками 2 см); Листья салата любого: 400 г (на 4 поции); Мелкие травы: 400 г (по желанию) (они больше для украшения); Листья кориандра: 1 горсть; Листья мяты: 1 горсть; Ароматное масло оливковое: 1 ст. л.; Красный чили: 400 г (семена удалены, мелко нарезать); Мед: 1 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 1 оценка

Ингредиенты

	Тигровые креветки - 400 г вареных
	Авокадо - 2 шт. нарезанный кубиками 2 см
	Манго - 2 шт. нарезанный кубиками 2 см
	Листья салата любого - 400 г на 4 поции
	Мелкие травы - 400 г (по желанию) они больше для украшения
	Для заправки:
	Листья кориандра - 1 горсть
	Листья мяты - 1 горсть
	Ароматное масло оливковое - 1 ст. л.
	Красный чили - 400 г семена удалены, мелко нарезать
	Мед - 1 ст. л.

422 ккал Калорийность

17,3 г Жиры

27,1 г Белки

50,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,1 г	54%
Жиры: 17,3 г	22%
Углеводы: 50,0 г	18%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 161 мг	54%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 167 мг	7%
Калий: 1 634 мг	35%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 197 мг	15%
Железо: 5,2 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот необычный салат из морепродуктов предлагается приготовить со специальной заправкой, которая придаст блюду более яркий вкус.

Экзотический салат из морепродуктов с авокадо и манго. Этот необычный салат с креветками предлагается приготовить со специальной ароматной заправкой, которая придаст блюду более «яркий» вкус.Салат очень яркий и его приятно подать гостям на праздничный стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала следует приготовить специальную заправку. Для этого перец чили мелко порезать.

Шаг 2

Отдельно перетереть в ступке листики свежей мяты и листья кориандра. Затем полученную массу добавить в посуду с заправкой.

Шаг 3

Перемешать хорошенько всё, добавить все недостающие ингредиенты для заправки и перемешать ещё раз. Отложить заправку в сторону.

Шаг 4

Теперь готовим сам салат.
Заранее промыть листья салата и полностью просушить. Отправить на большую тарелку или в салатник.

Шаг 5

Авокадо и манго помыть, удалить косточки и кожуру. Порезать небольшими кубиками.

Шаг 6

В отдельную миску положить отваренные креветки. Сюда же переложить порезанные ранее авокадо и манго.

Шаг 7

Все эти компоненты залить ароматной заправкой для салата и перемешать.

Шаг 8

На тарелку с листьями выложить приготовленный салат. Присыпать мелкими травами (но это скорее для красоты, чем для вкуса). Приготовленный салат из креветок с манго и авокадо подавать немедленно к столу.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 01.08.2018