Ингредиенты
- 400 гр тигровые креветкивареных
- 2 авокадо авокадонарезанный кубиками 2 см
- 2 манго мангонарезанный кубиками 2 см
- 8 листа листья салата любогона 4 поции
- необязательно мелкие травыони больше для украшения
Для заправки:
- маленькая горсть листья кориандра
- маленькая горсть листья мяты
- пять ст. ложек ароматное масло оливковое
- 1 длинный красный чилисемена удалены, мелко нарезать
- 1 столовая ложка мед
Как приготовить Салат из креветок с авокадо и манго
Экзотический салат из морепродуктов с авокадо и манго. Этот необычный салат с креветками предлагается приготовить со специальной ароматной заправкой, которая придаст блюду более “яркий” вкус.Салат очень яркий и его приятно подать гостям на праздничный стол.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Сначала следует приготовить специальную заправку. Для этого перец чили мелко порезать. |
2 Готово | Отдельно перетереть в ступке листики свежей мяты и листья кориандра. Затем полученную массу добавить в посуду с заправкой. |
3 Готово | Перемешать хорошенько всё, добавить все недостающие ингредиенты для заправки и перемешать ещё раз. Отложить заправку в сторону. |
4 Готово | Теперь готовим сам салат. |
5 Готово | Авокадо и манго помыть, удалить косточки и кожуру. Порезать небольшими кубиками. |
6 Готово | В отдельную миску положить отваренные креветки. Сюда же переложить порезанные ранее авокадо и манго. |
7 Готово | Все эти компоненты залить ароматной заправкой для салата и перемешать. |
8 Готово | На тарелку с листьями выложить приготовленный салат. Присыпать мелкими травами (но это скорее для красоты, чем для вкуса). Приготовленный салат из креветок с манго и авокадо подавать немедленно к столу. |
