Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Салат коктейль > Салат-коктейль или тартар из клубники, креветок и авокадо

Салат-коктейль или тартар из клубники, креветок и авокадо

Салат-коктейль или тартар из клубники, креветок и авокадо
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Авокадо - 2 шт.
Сок лимона или лайма - ½ шт.
Клубника - 200 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Креветки - 200 г
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Зелень - 4 веточ.

Пищевая ценность

на 1 порцию
274 ккал Калорийность
21,7 г Жиры
12,1 г Белки
11,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 12,1 г 24%
Жиры: 21,7 г 28%
Углеводы: 11,6 г 4%
Насыщенные жиры: 3,1 г 16%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 81 мг 27%
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: (-) (-)
Натрий: 261 мг 11%
Калий: 608 мг 13%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 55 мг 4%
Железо: 1,2 мг 7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мой авторский рецепт необычного салата в сочетании ягод, креветок и овощей.

Этот тартар очень питательный и вкусный. Благо в магазинах сейчас ингредиенты можно найти в любое время года. Так что не надо ждать летних дней, чтоб попробовать этот весенний салат

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Авокадо разрежьте пополам, потом поверните слегка обе половинки относительно друг друга, раскройте и выньте косточку. Половинки очистите от кожи.Нарежьте мякоть  небольшими кубиками и сбрызгните  соком лайма или лимона. Сок нужен обязательно, иначе авокадо потемнеет. Авокадо посолить и/или  поперчить.

Шаг 2

Вымойте клубнику, и удалите плодоножки. Если требуется, удалите и зеленые фрагменты ягод. Нарежьте клубнику кубиками, того же размера, что и авокадо.

Шаг 3

Отварите креветки в слегка подсоленой воде, почистите.

Шаг 4

Салат выложите на тарелки с помощью кондитерского кольца. Сначала выкладываем авокадо, затем креветки и слой клубники. Украсьте слоеный салатик листья любой зелени (для красоты)  и смело подавайте.

Автор рецепта: опубликовано: 19.05.2019

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий