Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Праздничные салаты > Летний салат с креветками, авокадо и помидорами

Летний салат с креветками, авокадо и помидорами

Летний салат с креветками, авокадо и помидорами

Ингредиенты

Соевый соус сладкий - 1 ст. л.
Паста кунжутная - 1 ч. л.
Свежеотжатый сок - 200 г
Ароматное масло оливковое - 2 ст. л.
Свежие листики мяты - 5 шт.
Основное в салате:
Зелень - 10 г шпинат, савойская капуста, салат латук...
Авокадо - 1 шт.
Спелая папайя - 200 г
Креветки очищенные крупные - 300 г
Масло растительное - 15 мл
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
548 ккал Калорийность
33,1 г Жиры
33,1 г Белки
34,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 548 ккал (-)
Белки 33,1 г 66%
Жиры 33,1 г 42%
Углеводы 34,8 г 13%
Насыщенные жиры 4,8 г 24%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 242 мг 81%
Пищевые волокна (-) (-)
Сахара (-) (-)
Натрий 798 мг 35%
Калий 1 045 мг 22%
Витамин C (-) (-)
Кальций 134 мг 10%
Железо 2,2 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Просто

Свежие тропические фрукты, увенчанные теплыми креветками, сделают этот легкий летний салат идеальным.

Свежие тропические фрукты, увенчанные теплыми креветками, сделают этот легкий летний салат идеальным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала следует приготовить специальную заправку, а для этого нужно соединить кунжутную пасту, сладкий соевый соус, цитрусовый сок и масло, взбить всё очень тщательно.

Шаг 2

Перетереть в ступке листики свежей мяты. Далее полученную мятную массу переложить в посуду с заправкой. Перемешать хорошенько всё ещё раз, отложить заправку.

Шаг 3

Заранее промыть салатные листья (можно взять любую зелень…шпинат, савойскую капусту, салат латук) и полностью их подсушить. Если необходимо, крупно нашинковать. Выстелить зеленью дно большого блюда.

Шаг 4

Креветки необходимо почистить и обжарить в небольшом количестве масла, буквально, 1-2 минуты.

Шаг 5

После этого нужно нарезать небольшими кубиками авокадо, удалив предварительно косточку и сняв кожуру.

Шаг 6

Помыть помидоры черри и разрезать пополам.

Шаг 7

В отдельной тарелочке смешать авокадо, помидоры и готовые креветки. Все эти компоненты залить приготовленной ранее ароматной заправкой. При необходимости посолить. Перемешать приготовленный салат.

Шаг 8

Теперь салат с креветками и овощами выложить на блюдо и подавать его к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 01.08.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий