1. Капусту брокколи вымойте, разберите на соцветия, отварите в слегка подсоленной воде. Сваренную брокколи откиньте на дуршлаг, дайте стечься лишней жидкости.

2. Вымойте молодой огурец тоже нарежьте его кубиками. Лучше, если кожуру вы снимите при помощи овощечистки (огурчик в салате будет нежнее).

3. Сварите до готовности куриные яйца, остудите их и почистите. Нарежьте их некрупными кубиками.

4. Разморозьте креветки, отварите их, остудите и отправьте в салатник к остальным ингредиентам. Крупные креветки необходимо разрезать на две половинки.

5. Очистите авокадо, удалите косточку и порежьте кубиками. (Авокадо, конечно же, надо брать спелый, иначе он испортит весь вкус салата).

6. В конце добавьте в салат соль, молотый перец и заправьте все легким майонезом. Аккуратно перемешайте. Готово!