Name: Овощной салат с беконом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Молодая капуста: 250 г; Огурцы (маленькие): 2 шт.; Помидор (большой): 1 шт.; Редис: 4½ шт.; Бекон (или грудинка): 100 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Бальзамический уксус: 1 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 13 оценок

Ингредиенты

	Молодая капуста - 250 г
	Огурцы (маленькие) - 2 шт.
	Помидор (большой) - 1 шт.
	Редис - 4½ шт.
	Бекон (или грудинка) - 100 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Бальзамический уксус - 1 ст. л.

393 ккал Калорийность

33,0 г Жиры

10,0 г Белки

16,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,0 г	20%
Жиры: 33,0 г	42%
Углеводы: 16,6 г	6%
Насыщенные жиры: 8,6 г	43%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 9,6 г	(-)
Натрий: 410 мг	18%
Калий: 707 мг	15%
Витамин C: 59,6 мг	66%
Кальций: 88 мг	7%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Овощной салат с беконом

Вот бывает такое, что не хочется заморачиваться с приготовлением., но при этом хочется, чтобы блюдо выглядело красиво и эффектно. В таких случаях рекомендую готовить порционные салаты – готовятся легко и быстро, а смотрятся шикарно на тарелке

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Капусту помыть, тонко нашинковать. Присолить и немного обмять. Выложить на тарелку.

Шаг 2

2. Огурцы и помидор помыть. Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки. Помидоры нарезать дольками. Разложить на капусту сначала полоски огурцов, а затем дольки помидоров.

Шаг 3