Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек

Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек

Ингредиенты

Молодая капуста - ¼ кочана
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 1 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Мясные тефтели - 6 шт.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу

Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня хочу предложить очень необычный салат. Состоит он из молодой капусты, помидоров, огурцов, твердого сыра и –неожиданного компонента – мясных тефтелек. У меня тефтели из свиного фарша и булгура, но можно взять совершенно любые, даже купленные полуфабрикаты. Такой салат получается очень сытным, интересным и это даже не закуска, а полноценное второе блюдо

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 1

1. Молодую капусту вымыть, обсушить от воды и тонко нарезать. Выложить на тарелку. Я делаю на две тарелки. Присолить.

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 2

2. Помидоры помыть, разрезать на дольки. Выложить на капусту.

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 3

3. Тефтели разломать пополам и также выложить на салат.

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 4

4. Огурец помыть, нарезать тонкими косыми кольцами. Выложить на тефтельки и помидоры.

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 5

5. Сыр нарезать тонкими пластинами. Разложить красиво по салату.

  • Фото рецепта - Салат из молодой капусты, помидоров, огурцов и мясных тефтелек - шаг 6

6. Полить оливковым маслом, смешанным с солью.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий