Винегрет с квашеной капустой без картошки
Предлагаемый рецепт салата из пекинской капусты — настоящая палочка-выручалочка для хозяюшек. Готовится такой салат на раз-два, если у вас уже есть кусок отварного куриного филе. Ингредиенты измельчаются, дополняются консервированной кукурузой и заправляются пикантным соусом.
Пошаговый рецепт
С кочана пекинской капусты удаляем верхние листы, тонко шинкуем капусту лентами. Заготовку из пекинской капусты отправляем в миску.
Брусочками нарезаем отварное куриное филе.
Болгарский перец измельчаем полосками, удалив предварительно с плода семена.
Огурец очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Добавляем к ингредиентам помидоры черри, нарезанные пополам или четвертинками.
Для заправки смешиваем оливковое масло с соевым соусом. Заправляем салат, по необходимости солим и кидаем кунжут.
Ингредиенты салата перемешиваем.
Аппетитный салат из пекинской капусты с курицей и помидорами готов, приятного аппетита!
