Салат с овощами, бобами и колбаской

Салат с овощами, бобами и колбаской
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

бобы консервированные - 1 банка
сыра, нарезанного кубиками - 100 г
сушеной салями, нарезанной кубиками - 30 грамм
салат романа, нарезанный - пучок
радиккио, нарезанный - несколько листьев
помидоры черри, разрезанных пополам - 200 г
1 тепличный огурец - 1 шт.
морковь, очищенная и нарезанная кубиками - 1 морковь
отварная брокколи - 150 гр
редиски, нарезанной кубиками - 3 штуки
маслин без косточек - 10 маслин
авокадо, нарезанный кубиками - 1 авокадо
Заправка
оливкового масла - 5 столовых ложек
сок лимона - по вкусу
дижонской горчицы - 1 столовая ложка
белого винного уксуса - 1 столовая ложка
соли - по вкусу
свежемолотого черного перца - по вкусу
орегано, только листья - 5 веточек

Этот итальянский рубленный салат очень сытный, так как в него входят нут, авокадо, радиккио, помидоры, салями, оливки, огурцы, редис, брокколи, морковь и сыр

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Определенно, один из вкусных сытых салатов из овощей с добавлением авокадо, бобов и копченой колбасы

Пошаговый рецепт

Смешайте бобы, нарезанные сыр, салями, салат романо, радиккио, брокколи, помидоры, огурцы, морковь, редис и оливки в большой миске. В конце добавьте нарезанный авокадо.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, уксус, соль и перец в банке с крышкой. Закройте банку и встряхните, чтобы перемешать. Добавьте орегано и закройте банку, хорошенько взболтайте.

Добавьте 2/3 заправки в салат и перемешайте. Попробуйте салат, если необходимо, добавьте заправки еще.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий